年末

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大晦日に年越しそばを食べる理由や入れる具の意味や簡単レシピを紹介

大晦日には年越しそばを食べる風習が古くからありますが、理由はあるのでしょうか?どうしてうどんじゃなくてそばなの?また、アレルギー体質の人はそばの代用は何がいいのかや、入れる具の意味やおすすめの他、簡単レシピをまとめてみました。